晴天に恵まれ豆タタキを実施。豆タタキは乾燥大豆を叩いて大豆の実を取り出す作業。昔ながらのやり方で大豆を叩いて選別するマメジンの豆タタキ。今年は豊作、収穫に感謝。この大豆はまだ選別されていないので、メンバーが持ち帰り各自が自宅で選別作業を行い、きれいな大豆は来年の大豆を作るためのタネマメとする。
大豆の豆タタキ作業の後は田中さんの大根畑へ。大根畑には青首大根と源助大根が栽培されていた。
遠田は源助大根を２本、青首大根を１本いただいた。ありがとう田中さん、そして堀切町の大地。
（マメジン2007の畑は金沢市森本の奥の中山間地、堀切町）
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» 男４０GTアゲイン ＺＡＺのザズ 高木弘 マメジンにも参加しています 送信元 ザズデザイン ZAZ
■メッセージ創業以来、10年の月日が経ちました。早いものです。いいスタッフと... [詳しくはこちら]
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■記事内容は「豆タタキは乾燥大豆を叩いて大豆の実を取り出す、昔ながらの手作業で大豆を叩いて選別するマメジンの豆タタキ」。